Технологическое проектирование
Технологическое проектирование
Технологическое проектирование

Важным этапом в проектировании самых разных коммерческих объектов – гостиниц, ресторанов и других предприятий общественного питания, салонов красоты, торговых и развлекательных центров, различных производств, фитнес-центров и т.п., является технологическое проектирование. Именно технологом на этом этапе определяются состав и площади необходимых помещений, размещение их по этажам в соответствии с принципами поточности и удобства всех технологических процессов, состав и характеристики необходимого технологического оборудования, мебели, приборов и механизмов, потребности в водоснабжении, канализации, вытяжной и приточной вентиляционных систем, электроснабжении.

Технологическое проектирование, как правило, является частью общего проектирования строительства новых объектов, реконструкции зданий, перепланировок и приспособления существующих помещений под новые нужды.

Технологическое проектирование выражается в разработке технологического раздела общего проекта некоего объекта. Этот раздел, по сути, является техническим заданием для разработки всех остальных инженерных разделов проекта, основные из которых:

ОВК – отопление, вентиляция и кондиционирование

ВК – водоснабжение и канализация

ЭОМ – электроосвещение и электрооборудование

Так же в технологическом разделе проекта может быть задание для раздела ВТ – вертикальный транспорт, если по технологии требуются лифты и подъемники, раздела водоподготовки для фитнес-центров, задание для конструкторов (раздел КР), если используется тяжелое оборудование, под которое нужно укреплять перекрытия, или предусматривать отверстия и т.п.

Требования к технологическому разделу проекта определены в статье II п. 22. (Подраздел "Технологические решения" раздела 5) Постановления Правительства РФ от 16.02.2008 N 87 (ред. от 23.01.2016) "О составе разделов проектной документации и требованиях к их содержанию".

Подраздел "Технологические решения" состоит из текстовой и графической частей. В текстовой части описывается что, как, из чего, в каком количестве будет производиться, если это производство, или какова система работы обслуживающего предприятия (гостиницы или салона красоты, например), сколько персонала понадобится, режим работы, характеристики и особенности отдельных технологических процессов.

Часто технологическое решения разрабатываются отдельно, как самостоятельный технологический проект, или, его еще называют «проект размещения технологического оборудования». Это бывает в случаях, когда речь идет не о новом строительстве, а о перепланировке и переоборудовании существующего помещения и тогда он может стать отправной точкой для архитектора и дизайн-проекта.

Основные разделы технологического проекта следующие:

Технологический раздел подлежит согласованию (санитарно-эпидемиологическая экспертиза), с выдачей санитарно-эпидемиологического заключения по проекту.

Зачем нужен технологический проект?

Многие думают, что главное назначение технологического проекта в том, чтобы получить экспертное санитарное заключение. Это, конечно, важно, но гораздо важнее, что качественное технологическое проектирование помогает изначально заложить правильно организованные процессы, рассчитанные производственные мощности, позволяющие сразу строить свое предприятие без нарушений санитарных и иных норм, предусмотреть все необходимые помещения нужных площадей. Более того, зачастую, технолог-проектировщик выступает не только, как чертежник и описатель технологии, полученной в подробном техническом задании, а является разработчиком технологической концепции и технического задания для разработки технологического проекта, когда заказчик сам не очень хорошо представляет себе технологию работы будущего кафе или гостиницы, например, что встречается довольно часто. Именно это делает работу технолога едва ли не самой важной после архитектора.

 

 
Рейтинг@Mail.ru
Данный веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сохранить данные на вашем компьютере. Некоторые для работы сайта, используются рекламными службами, соцсетеями и т.п. Согласен или Покинуть сайт